dimanche 4 décembre 2011

Des macarons en folie !

Non non non, Les coco n'ont pas oublié une case de leur calendrier, elles ont juste été SUPER occupées par ce week-end passé ensemble à papoter, aller manger des galettes, boire du cidre, sortir, aller au ciné, et surtout occupées par leur cours de Macarons !

Samedi 03 décembre - 17h : Les Coco ont pris un cours pour fabriquer leurs propres macarons.
Le rendez-vous était donc pris avec Papy Bio comme professeur ! Un personnage haut en couleur, super pote avec Pierre Hermé, chanteur à ses heures perdues (le cd de Papy Bio sur les Macarons, bientot dans les bacs ... véridique!) et surtout ancien employé de chez Le Nôtre... On est entre de bonnes mains !

Voici quelques photos de notre épopée culinaire: 

La Grande au tamis !
La Petite, son Petit et Papy Bio
Un beau bec d'oiseau... Merci KitchenAid !

La poche à douille, on gère !

Tadaaaaaam

Et quelques 2h30 plus tard : nous revoilà partis avec une douzaine de macarons chacun: mi-chocolat/mi-caramel au beurre salé ! 
Bilan de ce cours : qu'on se le dise les macarons c'est tout une technique et pas mal de matériel de cuisine quand même mais qu'est ce que c'est  bon !! 

Pour tout savoir sur Papy Bio: cliquez ici

A demain pour une nouvelle case ! 

Les Coco

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